Opera.top-forum
Dobro dosli na "OPERA.TOP- PORTAL"
Pozivam vas da se potpuno besplatno
registrujete i ucestvujete u daljnjem
uredjivanju Portala i diskutovanja na
"OPERA.TOP-FORUMU"
Hvala !!!

Opera.top-forum


 
HomePortalTražiRegistracijaLogin

Share
 

 Uvijena štrudla sa smokvama (video recept)

Go down 
AutorPoruka
anemona
Administrator
Administrator
anemona

Female
Registracija : 2009-08-11
Godine : 63
Komentari : 8565
Mjesto : Beograd
Mood : legende odlaze u legendu...

Uvijena štrudla sa smokvama (video recept) Empty
KomentarNaslov komentara: Uvijena štrudla sa smokvama (video recept)   Uvijena štrudla sa smokvama (video recept) EmptyMon Oct 05, 2009 2:24 pm


Uvijena štrudla sa smokvama (video recept) 2061609970086219738S600x600Q85
Za testo:


  • 420 gr brašna
  • 40 gr šećera
  • 2 kesice praška za pecivo(24 gr)
  • 60 gr maslaca
  • 200 ml mleka
  • 1 jaje

Nadev:


  • 250 gr suvih smokvi
  • 1 bočica ekstrata ruma
  • 40 gr omekšalog maslaca
  • 1 kašičica cimeta

Za premazivanje:


  • 1 belance

Glazura:


  • 2 kašike džema od brusnica(ili nekog drugog)
  • 1 kašika vode
Uvijena štrudla sa smokvama (video recept) 2447056770086219738S600x600Q85


Nadev: Smokve sitno iseckati,dodati rum, cimet i omekšali maslac. Sve zajedno promešati da se lepo sjedini.
Testo: U odgovarajuću posudu sjediniti brašno,šećer i prašak za pecivo.
Dodati omekšali maslac i sa rukama ga izraditi. U meko staviti jaje i
sve zajedno viljuškom umutiti, zatim sipati u brašno. Mešati dok se sve
lepo ne izjednači, ali voditi računa da ne preterate sa mešenjem jer će
testo od toga postati tvrđe.
Testo staviti na pobrašnjenu podlogu i podeliti ga na dva dela. Testo
razvući na 20 x 30 cm, zatim ivice testa premazati sa umućenim
belancetom. Polovinu nadeva rasporedite po testo,izbegavajući ivice
koje su premazane. Uvite testo u rolat. Nož pobrašnite,zatim testo
zasecite po sredini, 2 cm od početka rolata.Isečeno testo sa nadevom
okrenuti prema gore, zatim uviti jedno preko drugog, a krajeve
pritisnutii saviti prema dole. Ponoviti postupak i sa preostalim testom
i nadevom. Prebaciti štrudle na pleh obložen papirom za pečenje,
pokriti krpom i ostaviti 20 minuta.
Nadošlo testo blago premazati sa belancetom, zatim ostaviti još 10
minuta da odstoji. Štrudle staviti da se peku u zagrejanoj rerni na 180
°C oko 25-30 minuta.
Uvijena štrudla sa smokvama (video recept) 2364791060086219738S600x600Q85

Dok se štrudle
peku pripremiti glazuru od džema. Na srednjoj temperaturi staviti džem
i vodu da proključaju,zatim skloniti sa vatre. Pečene štrudle izvaditi
iz rerne,zatim ih odmah premazati sa glazurom i ostaviti da se ohlade
pre služenja.

Na vrh Go down
Slavica Saičić
Novi korisnik
Novi korisnik


Female
Registracija : 2010-02-22
Komentari : 1

Uvijena štrudla sa smokvama (video recept) Empty
KomentarNaslov komentara: Re: Uvijena štrudla sa smokvama (video recept)   Uvijena štrudla sa smokvama (video recept) EmptyMon Feb 22, 2010 3:14 pm

Recept je savaka čast.Čestitam domaćici,probala sam ,brzo se sprema,a najvažnije ukusno...njam,njam...
S poštovanjem,
Slavica Saičić Razz Wink
Na vrh Go down
 
Uvijena štrudla sa smokvama (video recept)
Na vrh 
Stranica 1/1

Permissions in this forum:Ne možete odgovoriti na teme ili komentare u ovom forumu
Opera.top-forum :: LIFESTYLE :: GASTRONOMIJA :: VIDEO RECEPTI-
Idi na: