Milorad Super Administrator
Registracija : 2008-12-06 Godine : 54 Komentari : 5587 Mjesto : Banja Luka
| Naslov komentara: Kolač s makom Mon Feb 16, 2009 7:03 pm | |
| Priprema Od 400 g brašna, kvasca, 75 g šećera, 100 ml mleka, jajeta, 100 g maslaca, soli i limunove kore umesite testo i razvaljajte ga na plehu. Mak sitno sameljite. Prokuvajte litar mleka sa 125 g maslaca. Dodajte mak i krupicu, prokuvajte i ostavite da se ohladi. Dodajte 250 g šećera, vanil šećer, badem, tri jajeta i cimet. Rernu zagrejte na 200 stepeni. U odgovarajućoj posudi pomešajte preostalo brašno sa 200 g šećera. Rastopite 200 g maslaca i dodajte u smesu od brašna. Sitno izmrvite. Smesu od maka premažite po testu. Po tome pospite mrvice. Kolač pecite u toploj rerni 40-50 minuta. Sastojci 750 g brašna pola kocke svežeg kvasca ili paketić suvog kvasca 525 g šećera 100 ml mlakog mleka + litar mleka 4 jajeta 425 g maslaca prstohvat soli rendana limunova kora 350 g maka u zrnu 200 g krupice 2 kesice vanil šećera 100 g seckanih badema prstohvat cimeta u prahu | |
|