Sta kuvate danas?

Aluminij, folija, limun, maslac, patrmka, posuda, prezla, ribe, so, vatrostalna
Zavisno od broja osoba (recimo dvije).pastrmka ala Dinchi
Potrebno:
4 pastrmke
100 g maslaca
50 g prezle
1 limun
so, peršun, začini…
Pripremanje:
Pastrmke očistite, operite i osušite papirnom ubrusom pa ih malo posolite. Ribe natrljajte solju i stavite u prezlu pa onda u limunov sok stavite začine, pa tim sokom dobro natrljajte ribe iznutra i izvana. Poredajte ih u vatrostalnu posudu namazanu maslacem, pospite preostalim limunovim sokom pomješanim sa šest kašika vode. Pecite u zagrijanoj rerni pokriveno aluminijskom folijom, na temperaturi od 200-220 °C oko 20-25 minuta. U međuvremenu možete skuhati krompir i pripremiti krompir-salatu. Ribe ukrasite po želji.
Prijatno!

Danas veseli rizoto,vrlo je ukusan i lagan,pirinac,povrce i zelena salata i rukola.

Danas nesto novo
Juvarlakia avgolemona




Sastojci:
Za kuglice od mesa:
½ kg mlevenog mesa (mešanog)
1 jaje
3 kašike pirinča
1 glavica crnog luka
1 kašika iseckanog peršuna
so, biber
100 g rastopljenog putera (dodatak za posoljenu vodu)
malo brašna za valjanje kuglica

Za sos:
3 kom. Jaja
2 limuna (sok)

Priprema:
Luk oljuštiti, sitno iseckati i na kašiki putera malo ga propržiti. U vanglicu staviti mleveno meso, dodati mu ispržen luk, opran pirinač, iseckan peršun, razmućeno jaje, so i biber (po ukusu). Sve zajedno izjednačiti tj. umesiti mesno testo (rukom) i ostaviti u frižider 2 h da stoji.

Od mase praviti male loptice – kuglice, uvaljati ih u malo brašna i kuvati u proključaloj vodi. Vodi se doda malo soli i gore navedena količina putera. Kada su kuglice gotove dodati im sos od limuna i jaja, promešati i odmah pomeriti s ringle.
Sos: jaja dobro umutiti, dodati limunov sok i kašiku po kašiku dodavati vrućoj tečnosti uz neprestano mešanje.

Danas jedemo lignje i przenu papriku i baren krompir.

Danas kuvamo pasulj sa rebarcima,licki,paradajz salata i pogaca.

ni manje ni vise nego Sarma prava-moji polude i u letnje vreme moram da im ukiselim kupus za sarmu,kad vole.

Danas samo dodajemo supu sa knedlicama i sarma od juce i dezert.

danas becar paprikas-ili sataras,kako god ga zvali.

Danas Becke snicle,pire,pecena paprika salata,voce.

sampinjoni u saftu

Danas cufte u paradajz sosu

anemona, meni se čini da samo ja i ti

Ja to sa uzivanjem radim-to treba raditi s ljubavlju i voleti kuvati.Jeste da smo svi pozamasni ali kuvati srcem nista lepse.

Pileca supa ,rizoto i piletina ,paprika sa belim lukom i voce.

Supa,spanac pire,fasirane snicle i przenice

Eh ja vec sad pravim spisak namirnica,danas cu imati hrpu gostiju,nameracila sam jagnjecu corbicu-leskovacku muckalicu za nas matore,a za decu becka,pire,normalno salata od celera i pecuraka,neizostavna.Bice kuvanja,ali ja volim da kuvam.

primas li i mene u goste???? stvarno ćeš sve ovo praviti????


hoću i ja jednu Bečku

Milorad (citat):

primas li i mene u goste???? stvarno ćeš sve ovo praviti????


hoću i ja jednu Bečku

Moja kuca je gostoprimiva,i svaki gost dobronameran uvek je docekan,samo izvoli,becke pravim kao slonovo uvo-ove su na slici male.

anemona (citat):

Milorad (citat):

primas li i mene u goste???? stvarno ćeš sve ovo praviti????


hoću i ja jednu Bečku

Moja kuca je gostoprimiva,i svaki gost dobronameran uvek je docekan,samo izvoli,becke pravim kao slonovo uvo-ove su na slici male.

eh da si bar bliže

Saterase me u cosak i nemadoh kud,pun lonac sarme,ali cu zato biti libero od kuvanja-dva dane ce morati-a sto se mene tice-hebes klopu,klopa je navika,eh kad bih mogla svaki dan riba i riblja corba-tad bi bilo super.