O lekovitosti ljutih papričica
Ljute
papričice su dostupne tokom cele godine, neophodan su začin gurmanskim
jelima, ili se služe uz jelo, izazivju suze i vatru u ustima.
Jedna
od najvećih predrasuda vezanih za ljute papričice su da doprinose
stvaranju čira i pogoršavju stanje hemoroida. Oba ova verovanja do sada
nisu dokazana mnogobrojnim studijama , napokon Brazilci i Tajlanđani
koji je najviše koriste u ishrani ne pate od čira i hemoroida više nego
drugi narodi.
S druge strane medicina je dokazala lekovito
dejstvo ljutih papričica koje se tradicionalno koristi u narodnoj
medicini kroz vekove.
Stimuliše cirkulaciju krvi, potstiče funkcije
želutca, olakšava oslobađanje gasova iz creva-karminativ, nervinum, ima
antiseptičko i antibakterijsko dejstvo. Lokalno u vidu masti, obloga,
ulja za masažu deluje protiv zapaljenja kože i sluzokože i povećava
njihovu prokrvljenost. Smiruje zapaljenske procese -
ljute papričice sadrže supstancu nazvanu kapsicin, koja daje ljutinu i
tokom žvakanja stvara blagi karakterističan miris. Kapsicin je snažan
blokator supstance P - neuropeptida koji je vezan za nastajanje
zapaljenskih procesa. Što je ljuća papričica to znači da sadrži više
kapsicina.
Proučavano je korišćenje kapsicina u lečenju
bolesti koje zahvataju senzorna nervna vlakna uključujući bol usled
artritisa, psorijaze i neuropatije usled dijabetesa. U svim slučajevima
je dokazano da usled kapsicina koji je bio sastavni deo ishrane se
smanjuje zapaljenski proces i duži su periodi u kojima se ne pojavljuje
napadi bolova.
Analgetik- kapsicin se sada koristi
protiv bola kod osteoartritisa kao i za smanjenje bola kod neuropatije
nastale usled dijabetesa, olakšava bol koji prati psorijazu.
Povoljno dejstvo na kardiovaskularni sistem - snižava nivo
holesterolOMEGOL
Vaša linija zdravlja.a
i triglicerida u krvi, povećava sposobnost rastvaranja fibrina koji se
nalazi u naslagama na krvnim sudovima. Kulture u kojima se konzumiraju
ljute papričice mnogo manje pate od srčanog i moždanog udara kao i
plućnih embolija.
Podstiče imunitet - crvene ljute
papričice su bogate beta karotenima ili provitaminom A i vitaminom C.
Vitamin A se smatra vitaminom koji deluje protiv infekcija jer ima
esencielnu ulogu za zdravlje sluzavih membrana koje prekrivaju nosne
prolaze, pluća, digestivni i urinarni trakt i koje predstavljaju prvu
liniju odbrane organizma protiv patogena.
Zaustavlja širenje raka prostate -
pema studiji publikovanoj u martu ove godine kapsicin kroz raznolike
mehanizme zaustavlja širenje raka prostate. Kapsicin utiče i na ćelije
raka prostate koje rastu pod uticajem muških hormona i na one na koje
ne utiču hormoni.
Sprečavju pojavu čira - sasvim
suprotno ukorenjenom shvatanju da ljute papričice potstiču stvaranja
stomačnih čireva one neprotiv sprečavaju njihovu pojavu uništavajući
bakterije i stimulišu lučenje stomačnih sokova koji štite tkiva želutca
i creva.
Smanjuju rizik za oboljevanje od dijabetesa tipa 2- prema studiji publikovanoj u julu 2006-te je utvrđeno da se količina
insulina koja je potrebna da se smanji nivo šećera u krvi posle obroka
smanjuje ako se konzumiraju ljute papričice. Tako s smanjuje
verovatnoće da organizam razvije netoleranciju prema insulinu što je
glavni uzrok dijabetesa tipa2.
Ne trteba preterivati u konzumaciji ljutih papričica jer prevelike količine mogu izazvati gastroenteritis i oštetiti jetru.