Autor: prof dr Tomislav Jovanović
Trudnoća, doba razvoja i najstarije osobe imaju posebne potrebe za
suplementacijom. Srednje životno doba, sa najvećom fizičkom i psihičkom
aktivnošću, kada ljudski organizam pruža najviše, pokazuje i posebnu
potrebu za suplementaciju vitamina i minerala.
Vitamini su organske komponente koje se nalaze u biljkama i životinjama
U najvećem broju
slučajeva oni funkcionišu kao koenzimi. Enzimi učestvuju-pomažu u
razgradnji hranljivim materija i predstavljaju osnovu svih telesnih
funkcija. Bez enzimskog sadržaja i njihove funkcije nema funkcije
života. Jedna grupa vitamina ima i antioksidativno dejstvo (vitamin C i
vitamin E). Minerali su neorganski elementi (nisu produkti ni
životinja, ni biljaka), poreklom iz zemlje. Pored funkcije koenzima oni
učestvuju i u nizu drugih funkcija u organizmu. Minerali su i
strukturalni elementi organizma. Zbog toga su im varijacije manje
zavisne od dnevnog unosa. Pošto su deo strukture ostaju u organizmu –
deponuju se a neki se i brzo izlučuju. No, i pored toga, razvoj
civilizacije jedoveo do stanja da je organizam čoveka sve češće u
situaciji nedovoljnog snabdevanja mikroelementima pa i nekim
makroelementima što se u ranijim poeriodima ljudske istorije nije
registrovalo. To ukazuje da civilizacijski tokovi donose i probleme
koji dovode u pitanje normalno funkcionisanje ljudskog organizma. Svi
minerali neophodni za funkciju organizma, čiji nedostatak je
civilizacijski, svrstavaju se u dve grupe na osnovu količine koja je
neophodna da seu nese i da ostvari efekat na makrominerale, tu spadaju
kalcijum, magnezijum fosfor, i mikrominerale koji obuhvataju cink,
gvožđe, bakar, mangan, hrom, selen, jod, kalijum i bor. Učestvovanjem u
strukturi obezbeđuje se i njihovo skladištenje u organizmu, posebno u
kostima i mišićima, a potrebno je istaći da se njihovim unosom mogu
konstatovati i stanja predoziranosti.
Ovde je nužno
pomenuti i flaonoide, esencijalne masne kiseline, beli luk, koenzim LJ
10, glutamin, natrijum aceticistein i karnitin čije prisustvo u
organizmu je od posebne važnosti za zdravlje.
Kao i minerali (elementi), i vitamini se dele u dve grupe
Prvu grupu čine
vitamin C i vitamini B kompleksa koji se rastvaraju u vodi. Ova grupa
ostaje kratko u organizmu tako da nepostoji mogućnost njihovog
deponovanja i efekti im nastaju trenutkom unosa u digestivni trakt.
Znači osnovna karakteristika im je da brzo deluju i da se brzo
eliminišu iz organizma. Vitamini kao što su A, D, E i K spadaju u grupu
liposolubilnih (rastvorljivih u mastima). Oni se sporije resorbuju u
digestivnom traktu (vitamin D nastaje posebnim mehanizmom uz učešće
sunčeve svetlosti u organizmu), deponuju se i duže ostaju u organizmu.
Najčešći depoi ovih vitamina su masno potkožno tkivo i jetra. Mogućnost
nagomilavanja u organizma stvara, za razliku od onih prvih pojave
intoksikacije najčešće primenom visokih doza ovih preparata.
Suplementacija vitamina i minerala nije neophodna samo za razvoj i
održanje strukture i normalnu enzimsku aktivnost sa svim posledičnim
pojavama u ćeliji, sve do čitavog organizma, već za odbranu od bolesti,
a onda i za dostizanje najvišeg nivoa fizičkog i mentalnog blagostanja.
Neophodni je pratilac savremenog čoveka. Na nju se mora obratiti
posebna pažnja, imajući u vidu individualne zdravstvene probleme i
nutritivne potrebe. Suplementacija minerala i vitamina utoku čitavog
života, kao sastavnog dela ishrane i unosa dovoljne količine
zdravstveno ispravne vode, osnovni je preduslov dugog i dobrog života.
Ovo posebno u savremenim uslovima gde način življenja, često u koliziji
sa funkcijom bioloških ritmova.
Potrebe i
suplementacija su individualne a posebno zavisne od životne dobi stanja
u kojima se ljudski organizam odnosi. Trudnoća, doba razvoja i
najstarije osobe imaju posebne potrebe za suplementacijom. Srednje
životno doba sa najvećom fizičkom i psihičkom aktivnošću, kada ljudski
organizam pruža najviše, pokazuje i posebnu potrebu za suplementaciju
vitamina i minarala. Ovde se u prvom redu misli na sportiste, kod kojih
se zahtevaju posebni programi suplementacije. Zbog toga za
suplementaciju u ovom životnom periodu nije dovoljo samo standardno
uputstvo već i konsultacija sa odgovarajućim stručnjakom koji će
pravilno proceniti obim povećane potrebe za mineralima i vitaminima
shodno potrošnji i nju uklopiti sa izmenjenim režimom ishrane i unosa
vode u organizam.
Poseban problem savremenog čoveka, a od izuzetnog značaja za populaciju
naših prostora, predstavlja pitanje kako stvoriti uslove za normalan
razvoj fiziološke trudnoće, sprečiti eventualne komplikacije koje mogu
biti kobne po plod sačuvati i obezbediti kvalitetan život trudnice i
omogućiti normalan razvoj novorođenčeta. Mnoštvo preparata
prezentovanih na našem tržišto ne garantuje i najbolji rezultat koji se
s pravom očekuje u prvom redu od roditelja a onda i od čitave
zajednice. Preparata koji nisu univerzalnog tipa namenjenih svima, bez
obzira na realne potrebemali je broj. Posebno onih koji u svojem
sastavu sadrže najoptimalniju količinu u međusobnoj proporciji. Kao
primer takvog preparata se može navesti preparat Richlife CompleØ za
trudnice i dojilje „MP Global” kompanije idealnom kombinacijom 23
vitamina i minerala obezbeđuje potrebnu količinu minerala i vitamina
trudnici i normalan razvoj i rast ploda, a kasnije, po porođaju
kvalitet mleka koji je neophodan za dalji rast i razvoj beba uz
isključivanje rizika da trudnice i dojilje troše sopstvene rezerve.
Suplementacija vitamina i minerala u periodu trudnoće i laktacije su
garanto čuvane germinativne sposobnosti žene, do kraja izvedene
trudnoće za novorođenčetom sposobnim za nastavkom normalnog rasta i
razvoja a istovremeno predstavlja i uvodne ophodnosti radi očuvanja
dobrog kvaliteta života permanentnog dodavanja vitamina i minerala kao
dodataka savremene ishrane koja, prateći životni ritam, sve više
zaostaje kvalitativno za povećanim potrebama upravo u mineralima i
vitaminima.