Oplenac selection-moj favorit

Beleška vinara

Kristalno čista, slamnato žuta boja sa zlatnim odsjajem.

Intenzivna, cvetno-voćna aroma, sačinjena od tonova belog cveća, lipe, jabuke i breskve. Ukus pun, izrazito voćni, osvežavajući, uravnotežen. Voćna slast i kiseline se prožimaju i stapaju u jasnu, pitku i dugotrajnu završnicu. Fino, skladno vino, sa elegantnim finesama sorti i podneblja.

Hrana

Odlično uz plodove mora, belu ribu, bela mesa, a idealno uz: škampe, langustine; kečigu; kuvanu juneću rozbratnu, juneća rebra, bečku šniclu, teleće pečenje; škembiće; meke kravlje sireve, kozji sir, kambozolu, apenceler, „tet d’moan“.

Serviranje

Temperatura : 10-12ºC

Čaše: za mlada bela vina (oblik čaše usmerava koncentraciju aroma prema nosu, istovremeno naglašavajući doživljaj prefinjenih, voćnih aroma).

Sortni sastav

Riesling blanc 90%, weissriesling 10%