Piletina na hiljadu nacina i sve sa piletinom

Kaneloni sa piletinom
Piletina na hiljadu nacina i sve sa piletinom 2609360850086219738S600x600Q85

Potrebno je:

pile od 1 kg
1 glavicu crnog luka
2 jaja
200 ml mleka
1 čaša od kisele pavlake
kačkavalj
so i biber

Za bešamel sos:

50 gr margarina
50 gr brašna
500 ml mleka

Skuvati
pile,zatim očistiti od kožice i kostiju i sitno iseckati. Na malo ulja
propržiti sitno isečeni crni luk, a onda dodati i piletinu i još malo
zajedno propržiti. Napravite bešamel sos tako što margarin istopite ,a
onda dodate brašno i propržite stalno mešajući.Postepeno dolivati
mleko, mešati neprestano da sos bude bez grudvica. Polovinu
pripremljenog bešamel sosa dodati u prženo meso, posoliti i pobiberiti
po ukusu. Sa filom puniti kanelone koje niste pre toga skuvali. Složiti
ih u podmazanu posudu za pečenje, a zatim u preostali bešamel sos
dodati 2 jaja, 200 ml mleka, kiselo mleko i začiniti po ukusu. Preliti
preko kanelona i preko možete naseckati ili izrendati kačkavalj.
Stavite da se peče oko 40 minuta na 200 °C.

Piletina na hiljadu nacina i sve sa piletinom 2340234730086219738S600x600Q85

» Brojimo do hiljadu po dva...
» Jaja na milion nacina....
» Piletina u lisnatom testu