Lazanje sa gljivama
Sastojci:
1 kg mješanih gljiva
20 dkg kuhane šunke
20 dkg trapista
2 vrečice parmezana
3 vrečice topljenog sira
zelene lazanje
vegeta, sol
bešamel.
]Priprema:
U zdjelu
stavimo češnjak, ulje, dodamo gljive i lagano
dinstamo. Dodajemo zaćine, vegetu, malo soli. Kad je
dinstanje gotovo pustimo da se masa ohladi. U drugoj
posudi skuhamo lazanje i pripremimo litru bešamela.U
tepsiju veličine 50x30 cm posložimo red lazanja, na
lazanje stavljamo red gljiva, red sireva.
Mjestimično dodajemo malo bešamela. Takvo slaganje
ponavljamo u redovima dok ne potrošimo sav
pripremljeni materijal. Na zadnji red složenca
prelijemo sav preostali bešamel. Sve to stavimo u
pećnicu i pečemo na 200C stupnjeva otprilike 30 min.
Calendar
